Aljibes Cabernet Franc 2014

Vino rosso invecchiato Bodegas los Aljibes Castilla (Spagna) Cabernet Franc Prezzo: 10,95 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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10,95 € bottiglia di 0,75 L

Descrizione - Aljibes Cabernet Franc 2014

Tipo:
Vino rosso invecchiato
Produttore:
Bodegas los Aljibes
Origine:
Castilla (Spagna)
Uve:
Cabernet Franc
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,5%

Aljibes Cabernet Franc 2014
Fronte/Retro

Valutazione:

Senza dubbio, trovare un monovarietale di cabernet franc non è facile, e ancora meno facile è trovarne uno che risulti amabile e al tempo stesso espressivo. Tutti questi presupposti trovano compiuta realizzazione in Aljibes Cabernet Franc, un monovarietale della Mancha setoso e delicato.

La Bodega Los Aljibes si trova in un edificio in stile tipicamente 'manchego' circondato da 178 ettari di vigneto, a quasi 1000 mt di altitudine. Proprio questo fattore è determinante nello stile dei vini della casa; la forte escursione termina determinata dall'altitudine permette, infatti, maturazioni lente che potenziano i profumi e la freschezza dei vini. Il terreno è povero di materia organica, con alti livelli di calcare che conferiscono al vino una dose aggiuntiva di eleganza.

Già a prima vista si osserva meno estrazione rispetto ad altri Cabernet Franc; il liquido mostra colore intenso ma manto medio. Al naso si percepiscono delicate note liquorose con profumi floreali e speziati. La bocca è moderatamente tannica, come impone il varietale; fresca, succosa e balsamica, con tannini dolci. Affiorano ricordi tostati e di fumo e profumi di pasta di olive, rinfrescati da note minerali e di fili d'erba appena tagliata. Rotondo, complesso e di facile interpretazione, una magnifica porta d'ingresso verso l'universo cabernet franc.

Abbinamenti Gastronomici:
Formaggio di capra / agnello arrosto / patè / carni al forno / pesce al forno
Degustazione:
Colore:
Granato / intenso
Fragranza:
Elegante / note fruttate
Palato:
Potente / note minerali / note erbacee / tannini dolci
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su Aljibes Cabernet Franc 2014

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Aljibes Cabernet Franc 2012

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Bodegas los Aljibes

Bodega los Aljibes
* Bodega los Aljibes

Castilla, Spagna

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Telefono
+34 967 260 015


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