Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Esaurito

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,0%
Produzione3.000 - 6.000 bottiglie

Il vino

Il Domaine de Nugues Morgon è un vino rosso creato da Gérard Gelin, figlio e nipote di viticoltori, e proprietario della cantina dal 1976. La sua elaborazione avviene esclusivamente con uve del vitigno Gamay, provenienti dalla bella località di Villié-Morgon, sulle colline del Beaujolais. Là, su suoli di sabbia, argilla e scisto, viti di oltre 35 anni lottano per cercare in profondità acqua e sostanze nutritive, in una densità estrema di 10.000 piante per ettaro. Le uve, vendemmiate manualmente, sono più concentrate e i rendimenti sono di circa 50 hl/ha. Le viti, allevate ad alberello, vengono coltivate secondo i principi della sostenibilità e le loro uve sono vinificate seguendo le direttive della macerazione semicarbonica, così comune in questa regione.

Il vino così ottenuto ha un colore rubino profondo e sprigiona aromi iniziali di marmellata e spezie. Bastano pochi minuti ed ecco svelarsi eleganti ricordi di violetta e delicata affumicatura, accompagnati da susine nere mature. Al palato è setoso, di medio corpo e sottilmente tannico, con una frutta (more e mirtilli) sempre presente che fa da filo conduttore. Gli aromi di bosco e macchia danno un quid di complessità aggiuntiva, mentre la sua acidità silvestre promette un bel futuro. Pur lontano dalle versioni più golose di Morgon, questo vino conserva l'essenza della AOC e il carattere dei suoi suoli, ma li esprime sotto un velo di lunga ed elegante austerità.

In base all'annata la produzione oscilla tra le 3.000 e le 6.000 bottiglie appena, pertanto, se volete addentrarvi nell'universo del Beaujolais di alta qualità, non pensateci due volte e acquistate questa etichetta il prima possibile. La sua complessità merita una decantazione di circa 30 minuti prima di servirlo.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino
Fragranza
Spezie
Palato
Finale lungo

Consumo e conservazione

Servire tra 12 ºC e 14 ºC

Abbinamenti

Costolette di capretto impanate / Formaggi semistagionati

Recensioni dei nostri clienti

5,0/5
1 recensione
Annata:

Cantina e produzione

Recipiente di fermentazioneAcciaio inox / Legno
Periodo di affinamento12 mesi
Età delle barriqueUsate
Tipo di legnoRovere francese

Vigneto

Età della vigna35 anni
TerrenoSabbia argillosa / Scisto
EsposizioneSud-Est

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