Domaine des Nugues Morgon 2016

Vino rosso novello invecchiato Domaine des Nugues Morgon (Francia) Gamay Prezzo: 12,90 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
Spedizione tra 17 giorni
Annate e formati disponibili: 2015 - 12,90 €

12,90 € bottiglia di 0,75 L

Descrizione - Domaine des Nugues Morgon 2016

Tipo:
Vino rosso novello invecchiato
Produttore:
Domaine des Nugues
Origine:
Morgon (Francia)
Uve:
Gamay
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,0%

Domaine des Nugues Morgon 2016
Fronte/Retro

Valutazione:

Il Domaine de Nugues Morgon è un vino rosso creato da Gérard Gelin, figlio e nipote di viticoltori, e proprietario della cantina dal 1976. La sua elaborazione avviene esclusivamente con uve del vitigno Gamay, provenienti dalla bella località di Villié-Morgon, sulle colline del Beaujolais. Là, su suoli di sabbia, argilla e scisto, viti di oltre 35 anni lottano per cercare in profondità acqua e sostanze nutritive, in una densità estrema di 10.000 piante per ettaro. Le uve, vendemmiate manualmente, sono più concentrate e i rendimenti sono di circa 50 hl/ha. Le viti, allevate ad alberello, vengono coltivate secondo i principi della sostenibilità e le loro uve sono vinificate seguendo le direttive della macerazione semicarbonica, così comune in questa regione.

Il vino così ottenuto ha un colore rubino profondo e sprigiona aromi iniziali di marmellata e spezie. Bastano pochi minuti ed ecco svelarsi eleganti ricordi di violetta e delicata affumicatura, accompagnati da susine nere mature. Al palato è setoso, di medio corpo e sottilmente tannico, con una frutta (more e mirtilli) sempre presente che fa da filo conduttore. Gli aromi di bosco e macchia danno un quid di complessità aggiuntiva, mentre la sua acidità silvestre promette un bel futuro. Pur lontano dalle versioni più golose di Morgon, questo vino conserva l'essenza della AOC e il carattere dei suoi suoli, ma li esprime sotto un velo di lunga ed elegante austerità.

In base all'annata la produzione oscilla tra le 3.000 e le 6.000 bottiglie appena, pertanto, se volete addentrarvi nell'universo del Beaujolais di alta qualità, non pensateci due volte e acquistate questa etichetta il prima possibile. La sua complessità merita una decantazione di circa 30 minuti prima di servirlo.

Abbinamenti Gastronomici:
Costolette di capretto impanate / formaggi semistagionati
Vigneto:
Età della vigna:
35 anni
Terreno:
Argilloso-arenario / Scisto
Esposizione:
Sud-Est
Vinificazione:
Recipiente di fermentazione:
Acciaio inox / Legno
Periodo di affinamento:
12 mesi
Età delle barrique:
Usate
Tipo di legno:
Rovere francese
Produzione:
3000 - 6000 bottiglie
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 12ºC e 14ºC
Decantazione:
Ossigenare un po' prima di servire

Domaine des Nugues


*

Morgon, Francia

Dettagli contatto

Telefono
+33 474 041 400


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