Tipo | Vino bianco |
---|---|
Regione | |
Uve | |
Produttore | |
Allergeni | Contiene solfiti |
28,30 €
/ bott. 0,75 L- Trasporto gratuito a partire da 120 €
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- 4.76/5 Valutazione di Trusted Shops
Scheda tecnica
Il vino
La Castellada Sauvignon è un vino intenso e intrigante di colore giallo oro leggermente torbido, in quanto non filtrato. Al naso esprime un bouquet di grande complessità e ricchezza, in cui si colgono note minerali, di foglia di pomodoro, di erbe aromatiche, di miele, di agrumi (in particolare arancia), di fichi, di fiori bianchi e di spezie. Al palato risulta minerale, di giusta acidità e alcolicità, con una punta tannica molto ben integrata e buona sapidità. Il gusto è pieno e morbido; lunghissimo in chiusura, con un retrogusto di arancia e fico. In tavola è molto versatile: si sposa bene a piatti di verdure, a salse cremose e ricche di erbe aromatiche, a carne di maiale, a piatti piccanti a base di pesce e ad agrumi. Ottimo anche come aperitivo, con olive e stuzzichini al formaggio.
Abbinamenti
Da aperitivo / Piatti speziati
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