Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Esaurito

18,80

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Il piccolo comune di Prepotto gode di un clima mite ed equilibrato; esso è infatti riparato dai venti freddi di settentrione dalle Prealpi Giulie e beneficia dell'influsso del vicino mare Adriatico. In questo luogo del Friuli bianchista, la regina del vigneto è un'uva autoctona a bacca rossa, lo schioppettino, conosciuto anche come ribolla nera.

Lo schioppettino è un vitigno antico e la sua storia è romanticamente legata a quella degli abitanti di Prepotto che ne hanno impedito l'estinzione arrivando addirittura ad infrangere una legge del 1976 che proibiva la coltivazione di questa varietà.

Definito dallo stesso produttore "la perla dei Colli Orientali", lo Schioppettino di Vigna Petrussa è un vino profondamente territoriale, varietale e vigoroso.

Nel calice sfoggia un manto rosso rubino dai bagliori violacei, un colore profondo ed impenetrabile. Al naso è scuro e misterioso ma ammaliante: odoriamo confettura di mirtilli, ciclamino, sottobosco, erbe officinali, spezie dolci (cannella, vaniglia) e tracce ematiche. Un vino dal fascino quasi occulto: una densa pozza scura in cui tuffare il naso ed incominciare a scavare...

All'assaggio conferma le premesse e mostra una personalità in equilibrio tra frutto e morbidezza, sapidità e freschezza. Un vino di buon carattere che chiude lungo su finale lievemente ammandorlato.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Riflessi violacei / Fitto
Fragranza
Confettura di mirtillo / Ciclamino / Pepe nero / Spezie dolci
Palato
Polposo / Morbido / Sapido / Equilibrato

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Vellutata di funghi / Filetto ai funghi / Stinco di vitello / Prosciutto di Sauris

Punteggio e premi

201591 PK
20102 GR
PK: ParkerGR: Gambero rosso

Recensioni dei nostri clienti

4,0/5
1 recensione
Annata:

L'azienda

Vigna Petrussa

Vigna Petrussa

L'azienda si trova nel comune di Prepotto, terra d'elezione della varietà schioppettino. La cantina vinifica esclusivamente le uve provenienti dai vigneti di proprietà, siti nella valle dello Judrio e circondati da colline. Essi godono di un clima particolarmente asciutto che presenta inoltre forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, estremamente favorevoli allo sviluppo degli aromi nelle uve. La particolare tipologia di terreno, la cosiddetta ponka (marna eocenica),...

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