Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2018

Vite Colte Barolo Paesi Tuoi

2018
90
SUCKLING
Esaurito

27,50

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%

Il vino

Il Barolo "Paesi Tuoi" è prodotto con la tecnica dell'assemblaggio, che è tipica della zona delle Langhe, già all'inizio del secolo scorso. Tecnica preferita dalla nostra azienda che punta a produrre vini eleganti e di grande equilibrio. La fermentazione dura 15-20 giorni ad una temperatura controllata di circa 30 °C per permettere al vino di arricchirsi del tannino necessario al lungo affinamento. Viene posto quindi in grandi botti di legno di rovere per almeno due anni e riposa ancora un altro anno in bottiglia, per raggiungere l’equilibrio finale.

Rosso rubino con riflessi rosso granato. Profumo intenso e speziato. Arricchito da note di liquirizia, caffè e rosa essiccata. Sorso asciutto e corposo. I tannini sono ben integrati e la nota di prugna è evidente.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Punteggio e premi

201890 SK
SK: Suckling

Recensioni dei nostri clienti

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L'azienda

Vite Colte

Vite Colte

Vite Colte è una realtà cooperativa fatta di 180 soci che credono fortemente in un concetto di qualità condivisa, dove la responsabilità dei singoli è parte integrante del risultato finale. Viticoltori, compagni, amici. I soci di Vite Colte sono “complici” di un progetto che chiede una dedizione alla qualità pari al rigore dei protocolli con cui la stessa è perseguita. Ogni viticoltore, quindi, riceve un compenso in...

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