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AA Parvus Chardonnay 2018

AA Parvus Chardonnay

2018
Alella (Spagna)
BIOLOGICO

Chardonnay di colore giallo pallido e riflessi dorati con un naso molto complesso. Aromi tropicali c...

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9,30

/ bott. 0,75 L

Descrizione - AA Parvus Chardonnay 2018

Tipo

Bianco Maturato in botte

Denominazione di origine

Alella (Spagna)

Uve

Chardonnay e Pensal blanca

Produttore

Alta Alella Mirgin

Gradazione alcolica

12,5%

Formato e annata

0,75 L - 2018

Valutazione

Chardonnay di colore giallo pallido e riflessi dorati con un naso molto complesso. Aromi tropicali come papaia o mango si uniscono a pesca e fiori bianchi in un naso che le note sottili dell'invecchiamento arrotondano. In bocca è fresco e fruttato, untuoso ed equilibrato grazie alla sua discreta acidità. Nel retrogusto senti una discreta nota tostata che ci ricorda il tuo breve passaggio attraverso il legno.

Stufati di pesce / Pasta / Pesce / Zuppe / Creme / Frittate

BIOLOGICO
  • Recipiente di fermentazione:Legno
  • Periodo di affinamento:4 mesi
  • Età delle barriqueNuove
  • Tipo di legnoRovere francese
  • Colore:Brillante / Limpido / Giallo dorato
  • Fragranza;Note di affinamento / Vaniglia / Frutti tropicali / Cocco / Note fruttate / Papaya / Mango
  • Palato;Equilibrato / Finale lungo / Oleoso / Grasso / Gradevole
  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 8º C e 10º C