Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Vite Colte Nebbiolo d'Alba Valdolmo 2020

Vite Colte Nebbiolo d'Alba Valdolmo

2020
Esaurito

11,50

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Il Nebbiolo d'Alba Valdolmo della cantina Vite Colte è un classico vino piemontese fine ed elegante prodotto nel cuore del Roero. La vinificazione è di tipo tradizionale con una macerazione di 15 giorni. Segue la fermentazione malolattica ed un affinamento in botti in rovere per 6 mesi. Un vino fresco e ricco

 

 

Che sapore ha questo vino?

Si presenta al calice di colore rosso rubino intenso; al naso il profumo è raffinato ed elegante, caratterizzato da note vanigliate, di liquirizia e grafite. Il sorso è di buon equilibrio lungo e persistente con una trama tannica evidente ma al tempo stesso ben integrata alle note di vaniglia e frutti rossi percepibili al retrogusto.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai piatti della tradizione piemontese, si sposa egregiamente con la pasta ripiena. In generale perfetto con piatti abbondanti.

pasta
Pasta
carnes-rojas
Carne rossa
caza
Selvaggina
faisa
Selvaggina giovane

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L'azienda

Vite Colte

Vite Colte

Vite Colte è una realtà cooperativa fatta di 180 soci che credono fortemente in un concetto di qualità condivisa, dove la responsabilità dei singoli è parte integrante del risultato finale. Viticoltori, compagni, amici. I soci di Vite Colte sono “complici” di un progetto che chiede una dedizione alla qualità pari al rigore dei protocolli con cui la stessa è perseguita. Ogni viticoltore, quindi, riceve un compenso in...

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