Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Pinot Noir Bru 2019
Esaurito

28,30

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,5%

Il vino

Un esempio interessante di ciò che un Pinot nero può dare quando cresce nella regione di Penedès. Un cento per cento di Pinot nero proveniente dal Mas Escorpí, un vigneto con alle spalle 23 anni di produzione che limita la produzione di questo vino soltanto ad annate particolari. Fermentazione e macerazione avvengono in botti di rovere francese con affinamento con lieviti fino al primo travaso in primavera. Dopo nove mesi trascorsi nella nuova botte, il vino passa infine nella bottiglia dove si arrotonderà per almeno un altro anno.

Al naso, Bru de Gramona Pinot Noir offre aromi tra cui predomina la frutta di bosco di stagione (ribes nero, ciliegia, mirtillo), con piacevoli sentori balsamici, minerali e terrosi (humus, terra bagnata, fogliame, macchia). Sullo sfondo offre sottili e seducenti note piccanti di pepe bianco, noce moscata, vaniglia e cannella. Al palato regala un'entrata morbida, vinosa: un assaggio rotondo e fruttato che conferma il bouquet percepito al naso. Struttura carnosa, tannino deciso e finale lungo e complesso. Negli abbinamenti, è il compagno ideale di piatti proteici a base di carni rosse, pollame, carne alla griglia, stufati, agnello e arrosti.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso ciliegia / Riflessi violacei / Consistente
Fragranza
Note fruttate / Ribes / Lampone / Mora di rovo / Note balsamiche / Note minerali / Erbe aromatiche / Spezie / Mirtillo / Humus
Palato
Segoso / Vinoso / Fruttato / Carnoso / Oleoso / Finale lungo / Complesso / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 13 ºC e 15 ºC

Abbinamenti

Carni / Salsicce / Piatti al cucchiaio / Pollame / Agnello / Arrosti

Recensioni dei nostri clienti

4,0/5
1 recensione
Annata:

L'azienda

Gramona

Gramona

Gramona è una delle case produttrici di spumante più rinomate al mondo, con alle spalle una tradizione che risale al 1850. Situata a Sant Sadurní d'Anoia, è nota per le sue creazioni che riescono ad esprimere tutta l'eleganza e l'identità di un territorio tipicamente mediterraneo e a distinguersi per l'eccellenza del lungo affinamento in bottiglia, denominatore comune ai più grandi spumanti del mondo. Potete trovare un'ottima selezione...

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